Koken met Petromax

Staat de “snoepjesplant” er nog? Gaan we weer frisdrank maken van het colakruid? Die plant heb ik ook!  Wanneer gaan we een vuurtje maken? Zomaar wat spontane opmerkingen van kinderen in ’T Veld.

Ruim 3 jaar geleden begon Marijet Kuijpers met haar droom van een ontmoetingsplek in Stiphout. Op een perceel van 6000 vierkante meter ter beschikking gesteld door de eigenaar Jos van den Bosch met de mededeling;  “Maak er maar iets moois van.” 

Het eerste jaar werden er groenten gekweekt, daarna kwam er ook een kruidentuin en inmiddels komen ook vrijwilligers een handje helpen en is het een ontmoetingsplek voor de buurt die ervaren wordt als een oase van rust. Wandelaars genieten mee van de omgeving, bezoeken de picknickplek en plukken een bes of braam als gezonde snack voor onderweg. We zijn gewend geraakt om alles wat voor handen is in de supermarkt te halen. Met reclames en aantrekkelijke verpakkingen worden we verleid en dat voel je in je portemonnee. Maar wat als je naar een plek gaat waar mensen samen kunnen komen? Waar je tuinen kan hebben, waardoor men gezonder eten gaat waarderen? Mensen moeten dat weer leren en er zullen mensen nodig zijn die dit soort dingen aanmoedigt.  Marijet doet dit in Stiphout en vertelt met enthousiasme over alles wat hier groeit en bloeit.

Marijet vertelt;

Als we met zijn allen gezonder willen worden, dan moeten we zorgen dat het leuk is om met eten bezig te zijn.

Tijdens het moestuinavontuur in ‘T Veld in Stiphout leren kinderen op speelse wijze meer over de natuur. Terwijl ze in de tuin werken, komen ze allerlei dieren tegen, van mieren tot slakken. De kinderen tonen hun nieuwsgierigheid en moed door voorzichtig insecten over hun handen te laten kruipen. Dit stimuleert hun doorzettingsvermogen en zelfvertrouwen op een speelse manier. We helpen de kinderen de dieren te herkennen door samen hun pootjes te tellen. Wist je bijvoorbeeld dat een slak maar één “voet” heeft? Met aandacht voor zelfs de kleinste details leren kinderen volop over de natuur. En natuurlijk genieten we samen van de oogst, zoals verse gele frambozen, terwijl we toekijken hoe slakken zich een weg banen door een stukje appel.

We speuren naar groente, vinden tomaatjes en graven worteltjes uit de grond. Schatgraven noemen we dat en iedereen heeft al snel een trommeltje vol. We ruiken aan de vele kruiden proeven een beetje en we plukken kleine takjes om een theetje van te kunnen maken. Ik geniet ervan dat kinderen blij worden van de tuin en snoepen van de zaadjes uit de venkelplant. Dat het ondertussen is gaan regenen, daar hoor je niemand over klagen. Nee, we hebben het druk met het aanplanten van de nieuwe aardbeiplantjes. We vergelijken en onderzoeken het wortelstelsel en keuren de beste planten, want we willen graag veel aardbeien. Vieze handen willen we ook, want van vieze handen krijg je vanzelf groene vingers. Een van de kinderen kijkt wat verbaasd. “Ik was ze straks gewoon wel hoor!” Even later vertel ik over een reuze grote courgette die verstopt ligt in de tuin. Nu komt er actie, want van deze reus gaan we iets lekkers maken. Als snel klinkt er gejuich en trots wordt de buit naar voren gedragen. We schatten en wegen de courgette, waarna we er kleine blokjes van maken. Met snijbiet en eeuwig moes maken we mooie hapjes. Vanavond staat er groente op het menu.  Ter plekke op een vuurtje klaargemaakt en opgegeten. Waar je zelf voor hebt gewerkt is gewoon veel lekkerder.

Dat het wetenschappelijk is aangetoond dat moestuinieren bijdraagt aan een positieve houding van kinderen tegenover gezond voedsel is voor ons niet nodig. Dat ervaren we hier met elkaar. Zo creëren we een gezonde omgeving voor een gezonde toekomst.

Naast gezinnen zien we ook ouderen in  ‘T Veld. Zij willen actief blijven en vrijwilligerswerk doen. Voor elkaar zorgen en bewegen op natuurlijke wijze. Wekelijks terugkomen, omdat een tuin zorg en aandacht nodig heeft. Vreugde ervaren, wanneer we zien hoe alles groeit en bloeit. Om dan te kunnen oogsten en verse onbespoten groente te mogen eten. Lekker in beweging, buiten zijn, mensen ontmoeten. De een komt om de handen uit de mouwen te steken, de ander voor een praatje en brengt koffie mee. Een spontane glimlach is het resultaat. De oogst delen we samen. Er is genoeg voor iedereen. We worden enthousiast van elkaar en herinneren ons weer hoe aardbeien horen te smaken. Iemand maakt soep van de verse peterselie en deelt een recept, zodat we nieuwe smaken uitproberen. Wil jij ook hierbij horen? Nieuwe vrijwilligers zijn welkom! Op zaterdagochtenden van 9.30 uur tot 12.30 uur zijn we in de tuin. Je hoeft niet te kunnen tuinieren. Dat komt vanzelf. Kom gerust eens kijken of meedoen.

We zijn ook bereikbaar via mail; In.T.Veld.Stiphout@gmail.com

Volg ons ook op instagram :  In  T Veld Stiphout